煙を出さずに本格炭火のおいしさ
「アラジン グラファイトグリラー」は、速暖性の高い「遠赤グラファイト」を熱源とし、上部から加熱調理を行う新しい調理家電。アラジンならではのどこか懐かしいデザインが魅力です。
遠赤輻射熱が食材に直接熱を与え、炭火で焼いたようにふっくらとやわらかく、美味しく焼き上げます。室内でも「煙」「油」「ニオイ」を気にせず楽しめるほか、余分な脂は下のトレイに落ちるためヘルシーな仕上がりです。
短時間で旨みを逃さない
特許技術「遠赤グラファイト」
焼き調理の理想とされる「強火の遠火」とは、食材に強火を直接当てずに強い熱を加えることで、食材に素早くムラなく火が通りおいしさを閉じ込めます。炭火焼がまさに強火の遠火ですが、ご家庭で実践するのは手間がかかりますよね。
「グラファイトグリラー」は調理用遠赤グラファイトにより高熱を遠くまで届け、強火の遠火を実現しました。食材の表面に余計な熱を与えず、ムラなくじっくり熱を伝えられます。0.2秒で発熱するため余熱なしで焼き始められるのもポイント。
煙・ニオイを気にせず楽しめる
従来のホットプレートは下からの熱で食材を焼き、プレートの上に溜まった油が熱せられて煙が発生します。グラファイトグリラーは上からの熱で焼き、油が下に落ちるため油が気化しません。そのため煙が出ず、油ハネも少ないのです。
幅広い焼き、炙り料理ができる
マジックプレート
焼き物以外にも、炙り料理・干物から、おつまみ・スイーツまで幅広い料理を楽しめます。マジックプレートならチーズやソースなどの液体状もOK!色々なレシピを一台で楽しめるグラファイトグリラーならお料理の幅も愉しみもぐっと広がります。
使い方・お手入れ簡単
水をため、油が落ちるトレイは取り外しが可能。フッ素コーティングで調理の後のお掃除もらくらく。本体から外し、お湯で丸洗いできるため、神経質になる必要もありません。
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