自家製ドライフードが気軽に作れるコンパクトでかわいい「recolte(レコルト) フードドライヤー」。小ぶりながら棚アミが4枚付属しているので庫内の面積を効率よく使って食材を乾燥することができます。使い方は温度とタイマーをセットするだけといたってシンプル。
ドライフルーツや乾燥野菜はもちろん、ペットフードなども自分好みに手作りでき、レシピブックも付いています。本体カラーは、クリームホワイト。どんなインテリアにもなじむナチュラルカラーです。
庫内の後方から前方に向かって温風を排出し、上段から下段までムラなく温風が行き渡ります。またファンに対して垂直に棚アミが並ぶため風通しがよく、温度が均一に保たれます。
フードドライヤーでおすすめしたいのが、“2時間プチドライ”。生で食べるような食感を残しつつ、煮込む・炒める・漬けるなどにかかる調理時間が短縮できます。従来の乾物と違い戻す手間もないから活用の幅も広がり、毎日の料理の“下ごしらえ”にもぴったり!
35℃〜75℃まで5℃刻みで温度設定が可能。タイマー機能付きなので、電源の切り忘れがなく安心です。ハーブの乾燥からジャーキー作りまで幅広く活用できます。
キッチンに置きやすいコンパクトサイズ。置き場所はA4サイズ程度でOK! カラーはナチュラルなクリームホワイトで、どんなインテリアにもなじみます。小さくてシンプルなデザインだから、キッチンに出したまま毎日気軽に使えます。
ドライ食材を活用できるオリジナルのレシピが36品掲載されているうれしいレシピブック付き。美容料理家である石松利佳子先生監修です。主菜、副菜、朝食にデザートまでと幅広いレシピ満載!健康や美容に気を使う人にも頼れる1冊です。
使用パーツはすべて取り外せ、庫内に手が余裕で入る広さなので、お掃除やお手入れが楽に行えます。※お手入れをする際は必ず電源プラグをコンセントから抜き、本体、各パーツが十分に冷えてから行ってください。