繊細でありながら一生使える。
タフで使いやすい、上質のカトラリー

ambai（アンバイ）のカトラリーシリーズは、繊細さと機能性を併せ持った上質のテーブルウェアです。
金属臭がしにくく防錆性が強い『ＸＭ７（18-8）』というステンレスを使用しているため（デザートナイフを除く）一生涯長くご愛用いただけ、お手入れも簡単。口当たりのよさや掬いやすさ・切りやすさにこだわり、先端や裏側を繊細に加工しています。卓上に置いたときの持ちやすさもポイント。
お箸などの和食器との相性もよく、銀白色の光沢が上品なので、普段使いからギフト・プレゼントにもおすすめの一本です。

ambai（あんばい）は日本の家具デザイナー、小泉誠氏プロデュースのキッチンアイテムブランドです。
日本でのモノづくりにこだわり、デザイナーと日本各地の作り手が関わることで、昔ながらの技や地域の特色を活かし、使い手にとっていい塩梅（ambai）となる道具作りを目指しています。

ＸＭ-7は、通常の18-8ステンレス（クローム18%以上、ニッケル8%以上）に、更に銅を加えた防錆性・耐候性に優れた素材のこと。ambaiのカトラリー（デザイートナイフを除く）はこのXM-7を使用し、丈夫でお手入れの容易なキッチンツールになりました。

プレス加工や研磨の工程をひと手間ふた手間も増やし、口あたり滑らかで、繊細な使い心地を実現。お箸や和食との相性もよく、あらゆるお料理にお使いいただけます。

滑らかな舌触りを生み出す、薄く繊細な先端加工。湾曲した柄は、卓上に置いたとき持ちやすく工夫されています。

ブランドロゴと素材、「made in japan」の刻印が本物志向の方にぴったり。
ギフトとしてもオススメの逸品です。

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