肉厚の鋼板で抜群の保温性
富士ホーローのキャセロール
琺瑯を手掛けて70年の培われた「富士ホーロー」のコーティング技術により、ホーローの良さを最大限にいかしたキャセロールは、料理の味を引き立てます。
熱効率が極めて高く、少ない火力で食材の芯までムラなくしっかり火を通します。また、芯材が鉄なので割れない、ガラスの膜により錆びにくいという両方の性質を持っていることも特長です。
20cmサイズは、2人分にちょうどよい大きさ。別売りのコットコットのIHクッキングヒーターを使えば、卓上で、できたての美味しさが味わえます。
通常の鍋の倍、1.6mm厚の鋼板を使用し抜群の保温性と琺瑯の熱を閉じ込める性質の相乗効果により、鋳物琺瑯に近い煮物の仕上がりになります。鉄の熱伝導率と琺瑯(ガラス)の蓄熱性の両方の特性を持ち、その相乗効果が美味しい「にる」を可能にしました。
直火はもちろん、IH調理器にも対応しているので、生活の中でキッチンの環境が分かっても手放すことなく、長く愛用していただけます。日本琺瑯工業会認定マーク取得。(※日本琺瑯工業会が日本規格協会が定めた琺瑯JISに基づき、安全性と品質を重視して規格認定したマーク)
琺瑯を手掛けて70年の培われた技術により、琺瑯うわぐすりを0.4ミリの厚みに均一に塗布。薄すぎず、厚すぎないコーティング技術により、ホーローの良さを最大限にいかし、料理の味を引き立てます。
SIZEサイズ
DETAIL製品詳細